Nutella é uma marca de um creme de avelã com cacau e leite que está presente em quase todo o mundo.
Nutella foi criado pela empresa italiana Ferrero no ano de 1963.
A receita foi desenvolvida a partir de um outro produto lançado pela Ferrero em 1944.
Nutella é atualmente vendido em mais 75 países.

Nutella é uma forma modificada de gianduia.
De acordo com o fabricante, os principais ingredientes são o açúcar e óleos vegetais com avelã.
A receita de Nutella varia em diversos países, com mudanças na quantidade de alguns ingredientes.

Ingredientes:
1 xícara de avelãs torradas e sem pele 115 gramas de chocolate amargo derretido 2 colheres de cacau em pó ½ xícara de açúcar refinado ½ colhe de extrato de baunilha Umas gotas de azeite vegetal (opcional)  
Modo de Preparação:
O primeiro é torrar as avelãs no forno e deixá-las arrefecer para depois tirar a pele.
Não é preciso retirar toda a pele, mas sim um pouco.
Coloque as avelãs numa trituradora de alimentos até que fiquem como um creme.
Depois adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de triturar os alimentos.
Se ainda não chega à consistência desejada, como a da Nutella comprada, adicione poucas gotinhas de azeite vegetal e triture até que chegue à consistência.
É importante não colocar muito azeite, porque a Nutella caseira pode ficar muito oleosa e perder o seu delicioso sabor.
Pronto! Agora é só colocar a sua Nutella feita em casa num pote de vidro e depois no frigirífico.
Fonte: Wikipédia