Quando fica sem ideias sobre o que preparar para o almoço, e quer preparar algo rápido e saboroso, um peito de frango suculento combinado com um delicioso molho pode ser uma ótima opção.
Frango, em geral é barato e saboroso.
Esta receita usa ingredientes simples e acessíveis, e de certeza que depois de a provares vais querer prepará-la com mais frequência.

Ingredientes: 2 peitos de frango 3 batatas 2 tomates 1 cebola 200g de champignons 2 cebolas 150g de creme de leite 150g de queijo (opcional) Cebolinha a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Corte a cebola e os champignons em cubos e frite-os em óleo até dourarem.
Amacie os peitos de frango com um martelo e tempere com sal e pimenta do reino.
Descasque e rale as batatas.
Coloque os peitos de frango numa assadeira, acrescente uma camada de champignons com cebola, depois uma de tomates cortados em meias rodelas, e cebolinha.
Tempere com sal.
Junte as batatas raladas e coloque mais sal.
Por cima, coloque uma camada de creme de leite ou maionese, e polvilhe com queijo ralado (opcional).
Leve ao forno a 180°, durante aproximadamente 30 minutos.
Bom apetite! Fonte: incrivel.club Imagem: incrivel.club