Já provaste esta verdadeira delícia? Então experimenta fazê-la, e vais ver que vais ficar viciada nesta fantástica quiche de atum cremosa.
Ingredientes Ingredientes da Massa 1 xícara de óleo 2 xícaras (chá) de leite morno 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 caixa de creme de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) amido de milho (maisena) 1 cubo de caldo de peixe 1 colher (sobremesa) de sal Ingredientes do Recheio 1/2 xícara (chá) de azeite 4 latas de atum 2 xícaras de chá de molho de tomate 2 xícaras de palmito bem picadinho 1 cebola grande ralada 3 tomates picados 1 caixa de creme de leite 2 latas de milho verde 1 copo de requeijão cremoso 100 g de azeitonas verde picadas coentros picadinhos 200 g de cubos de mussarela
Preparação Modo de preparação do recheio: Coloque o azeite para aquecer numa panela, e em seguida coloque a cebola e deixe dourar.
Coloque o atum e tente esfarela-lo com a colher.
Coloque os demais ingredientes menos a mussarela em cubos, e mexa sempre até engrossar.
Deixe o molho arrefecer e coloque os cubos de mussarela e recheie a torta.
Modo de preparo da massa: Bata todos os ingredientes da massa até que se forme uma mistura bem homogénea.
Unte uma forma com manteiga de trigo, coloque a metade da massa, o recheio, e o restante da massa por cima.
Leve para assar no forno bem quente até dourar.
Bom apetite!