Alguma vez provaste doce de leite com coco e amendoim? Se não, pega nesta receita e corre para a tua cozinha, pois não sabes o que estás a perder!
Ingredientes 2 latas de leite condensado 4 chávenas (chá) de açúcar 1 chávena (chá) de coco ralado fresco ou seco ½ chávena (chá) de amendoim torrado e bem picado Modo de preparação Numa panela, mistura os ingredientes e leva ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela (cozinha até ficar uma massa pesada).
Espalha sobre uma assadeira forrada com papel-alumínio untado. Ao amornar, corta e serve. Rendimento: 16 unidades Calorias por unidade: 256 Fonte:Gabriela Kimura